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Plats, Pâtes, Risotto et Tartares
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Meilleures ventes
18,00 €
Souris d'Agneau Avant Rôtie et Son Jus au romarin
Jarret avant de gigot d'agneau cuit lentement avec son jus et quelques feuilles de Romarin...
18,00 €
Duo de Tartares de la Mer
200 g de tartare et deux recettes : Tartare de Saint-Jacques et Tartares de Saumon, légèrement Citronné et Huile d'Olive...
17,00 €
111 Les Complices 2017 by Puech Haut
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14 % vol / 50% Syrah, 50% Grenache.... Largement salué par la presse, les Complices 2017 vous fera entrer avec délice au sein des grands vins de la maison Puech-Haut. Déjà complexe dans sa jeunesse, il laisse échapper des notes de cerise noire, de cuir et de garrigue qui le rendent prêt à boire dès aujourd'hui. Une vraie valeur sûre et une véritable bonne affaire pour qui veut se régaler à petit prix tout en profitant du nom d'un des domaines les plus prestigieux du Languedoc-Roussillon. Le premier nez est frais sur des arômes de fruits rouges et s'ouvre ensuite sur des notes plus confites, de fruits très murs avec des notes de garrigues. Bouche fraîche, avec un bel équilibre, des tanins souples et une finle très aromatique
Menus et Brunch
0,00 €
Menu Entrée, Plat et Dessert à domicile
Prix Selon vos choix, A Partir de 21 € Un Menu Complet composé de nos différents produits avec un Prix Remisé... Choisissez Une Entrée ET Un Plat ET Un Fromage ou Dessert...
25,00 €
Menu Dégustation
Un Apéritif Dînatoire Copieux et Complet composé de nos ardoises Tapas avec un prix remisé : Une Ardoise apéritive au Choix (Tartinades Maison ou Antipasti). ET Une Ardoise de Charcuteries Artisanales. ET Une Ardoise de Fromages. ET Un Dessert au Choix.
12,00 €
Menu Enfants
Un plat au choix et un dessert au choix
20,00 €
Le Brunch à Domicile
Un Brunch Complet et Copieux avec Choix de Charcuteries Ou Fromages ou Tartares : - Pains de Campagne, Beurre et Confiture - Mini Croissant et Pain au Chocolat - Petite salade verte tomates Cerises - Pomme de terre Grenaille au Sel de Guérande et à l'Huile d'Olive - Jus de fruit BIO ou Smoothie BIO (+1€) Au choix - Plateau 3 Charcuteries ou Plateau 3 Fromages ou Tartares 100g au Choix... En Supplément pour les Gourmands : Un Dessert au Choix ou Un plateau 3 Charcuteries ou Un plat...
Plats, Pâtes, Risotto et Tartares
10,00 €
Pâtes Fraiches CAPPELLETTI SAUMON
Environs 300 g de Pâtes au Saumon. Farcies de Ricotta, de Saumon Atlantique Fumé. Sauce au Beurre Citronné et Copeaux de Parmesan.
10,00 €
Pates Fraiches TORTELLI MOZZARELLA-PESTO
Environs 300 g de Pâtes Mozzarella-Pesto. Une pâte précuite à base de semoule de blé dur et d'œufs et une farce composée d'épinards, de basilic, de mozzarella, de ricotta et de fromages à pâte dure. Sauce Tomate Basilic, Copeaux de Parmesan.
10,00 €
Pâtes Fraiches AGNOLOTTI TARTUFO
Environs 300 g de Pâtes aux Truffes, Sauce Aux Champignons de Paris et Copeaux de Parmesan. Pâtes aux œufs richement garnies d'un appareil à base de Mascarpone, Ricotta, huile d'olive et Morceaux de Truffes Séchées. En OPTION, Choisissez Jambon cru Duroc De Batallé (24 mois de séchage) OU Jambon Cuit à la Truffe d'été.
18,00 €
Souris d'Agneau Avant Rôtie et Son Jus au romarin
Jarret avant de gigot d'agneau cuit lentement avec son jus et quelques feuilles de Romarin...
16,00 €
Blanquette de Veau Façon Grand Mère
Epaule, bas-carré et collier de veau cuits avec des rondelles de carottes, champignons de Paris boutons, petit oignons grelots et poireaux... La sauce blanche est réalisée en marmite avec de la crème et des aromates...
15,00 €
Tartare de Bœuf Charolais au Couteau
180 g de Viande Bovine Française, Coupée au Couteau... Servi NATURE (ni salé, ni poivré) avec un jaune d'œuf bio posé dessus... Choisissez vos Accompagnements pour le préparer comme vous l'aimez...
16,00 €
Tartare de Saumon
200 g de Saumon (Origine France) Légèrement Assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron...
18,00 €
Tartare de Saint Jacques
200 g De noix de Saint-Jacques en petits morceaux assaisonnées d'Huile d'Olive et de Zestes de Citron...
18,00 €
Duo de Tartares de la Mer
200 g de tartare et deux recettes : Tartare de Saint-Jacques et Tartares de Saumon, légèrement Citronné et Huile d'Olive...
Tapas Individuelles
7,00 €
Ardoise Antipasti
Trio d'Antipasti VEGETARIEN : - Crème d'Olives Vertes, Ail, Citron Vert et Huile d'Olive BIO. - Cœurs d'Artichauts Marinés Basilic. - Tomates Confites Assaisonnées d'Ail et d'origan.
8,00 €
Ardoise de 3 Charcuteries (Jambon Cuit aux Truffes, Jambon Cru et Saucisson)
1 tranche de jambon cuit à la truffe blanche d'été ; 1 tranche de jambon Cru Duroc de Batallé (24 mois de séchage) 4 tranches de Saucisson Sec d'Appellation Montagne
8,00 €
Ardoise 3 Fromages AOP (Comté, St.Marcellin et St. Nectaire)
Sélection de fromages A.O.P. "Appellation d'Origine Protégée" : - 1 portion de Comté, - 1 demi Saint Marcellin - 1 portion de Saint Nectaire
12,00 €
2 Tranches Foie Gras IGP Sud Ouest, Préparé Maison
2 tranches de foie gras de canard IGP Sud Ouest. Préparé maison, mi cuit. Servi avec confit de figues et confit d'oignons
9,00 €
Tartare de saumon Tapas
100 g de Saumon (Origine France) Légèrement Assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron...
10,00 €
Tartare de Saint Jacques Tapas
100 g De noix de Saint-Jacques en petits morceaux assaisonnées d'Huile d'Olive et de Zestes de Citron...
3,50 €
Pommes de Terres Grenailles au Sel de Guérande et à l'Huile d'Olive
Des petites pommes de terre avec la peau, dorées à l'huile d'olive et assaisonnées au sel de Guérande
Salades
15,00 €
Salade Foie Gras "Maison" et Magrets de Canard Séchés
Sur une base de Salade Verte avec Tomates Cerises et Copeaux de Parmesan : Deux tranches de Pain toasté avec un Belle tranche de Foie Gras IGP Sud Ouest, Préparé Maison.... 4 Tranches de Magret de Canard séchés...
12,00 €
Salade Aiguillette de Poulet Panées aux Flocons de Mais
Sur une base de Salade Verte avec Tomates Cerises, Copeaux de Parmesan, Des Aiguillettes de Poulet (Origine France) Panées aux Flocons de Maïs .
12,00 €
Salade Bûche de Chèvre
Sur une base de Salade Verte avec Tomates Cerises et Copeaux de parmesan, Tranches de Pain toastés avec Buche de Chèvre et filet de Miel...
12,00 €
Salade Jambon Cru
Sur une base de Salade Verte avec Tomates Cerises et Copeaux de Parmesan. 2 TrancheS de Jambon Cru, Duroc de Batallé, 24 Mois de Séchage
Desserts
7,00 €
Baba au Rhum, Forme Original Bouchon
Un beau baba au rhum original en forme 'bouchon', il est imbibé de sirop au Rhum
7,00 €
Moelleux Au Chocolat Coeur Coulant
Un Moelleux au chocolat Coeur coulant. Chocolat Altara® de la maison WEISS® (63% cacao min.) .
7,00 €
Tarte Citron Meringuée
Une pâte pur beurre garnie d'une crème au citron et surmontée d'une meringue piquée main
Boissons
3,90 €
Thé Glacé Citron Gingembre
3,90 €
Jus d'Orange Bio 25 cl
3,90 €
Jus de Pamplemousse Bio 25 cl
3,90 €
Jus de Tomates de Marmande Bio 25 cl
3,90 €
Nectar de Framboise Fraise Bio 25 cl
4,90 €
Smoothie Banane-Pomme-Myrtille Bio 25 cl
4,90 €
Smoothie Mangue-Passion Bio 25 cl
3,90 €
Coca-Cola 33 cl
Goût original
3,90 €
Coca-Cola sans sucre 33 Cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie
3,90 €
Perrier 33 cl
2,90 €
Fizz Limonade 33 cl Bio Meilleur Produit Bio 2016
Une recette originale et secrète...La FIZZ limonade pour replonger en enfance. Fraîcheur acidulée, variée et ensoleillée par le mariage de différentes variétés de citron vert et citron du bassin méditerranéen adoucie par le sucre de canne roux BIO équitable. Enrichi au CO2 "Vert" et local issu de la fermentation du maïs dans le département des Pyrénées-Atlantiques. BIO et 100% produit avec PASSION dans une fabrique familiale 100% branchée aux énergies renouvelables.
Bières
6,00 €
La Cèze Bière Blonde Bien Houblonnée
la Cèze tire son nom de la rivière serpentant de la Lozère au Gard Cette India Pale Ale présente une robe de couleur dorée surmontée d'une belle mousse épaisse. Au nez, cette bière développe des arômes de litchi, de fruits de la passion, de fleur de sureaux. En bouche, la pointe de blé ajoutée dans l'assemblage lui apporte sa légèreté. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux en houblon. Elle titre à 5,4%.
5,90 €
La Reine des Mousses Bière Blanche Bio 33 cl
Désaltérante, des houblons aromatiques, une pointe d'agrume en fin de bouche, fine, peu alcoolisée, des saveurs fraîches de fleurs blanches "aubépine, acacia", c'est la boisson de l'été et 5,4 % alcool. 33 cl
5,90 €
Maltador Bière Brune Bio Stout 33 cl
Brassée avec 7 malts différents, cette bière brune, onctueuse, inspirée des milky stout irlandaises développe des arômes complexes de café serré, de tourbe, de chocolat, de spéculoos, de mélasse, de moka, de grillé, de torréfié avec une belle harmonie et 5,4 % alcool. 33 cl
6,00 €
Desperados 33 Cl
Bière douce et légère aromatisée à la Téquila en bouteille de 33 cl !
3,00 €
Panaché
Vins Blanc
18,00 €
151 Muscat Sec - Les Terres Blanches Frontignan
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / I.G.P. D'OC / 13 % vol / 100 % Muscat blanc à petits grains. Le muscat blanc à petits grains vinifié en vin sec. L'arome, très élégant et frais, joue sur des notes de fruits blancs et exotiques ainsi que de fleurs. La dégustation ample et très aromatique, ne manque ni de rondeur ni de fraîcheur pour une finale bien équilibrée sur des touches citronnées et mentholées. Cet ensemble gourmand s'impose naturellement à l'apéritif. Il accompagne avec bonheur les fruits de mer et les poissons grillés et se marie parfaitement avec la cuisine orientale.
19,00 €
154 Pas Vu Pas Pris 2019 - By Jeff Carrel (Bio)
Vin Blanc / Vin de France / 13 % vol / 100% Chardonnay Blanc Sec et Fruité Une gourmandise à partager au rapport qualité-prix imbattable. Cette cuvée cultivée en bio fait l'unanimité auprès de la presse, elle est une véritable explosion de fraicheur ! Ce vin expressif aux arômes de fruits murs déborde de saveurs et du soleil du Roussillon, pour un plaisir des plus agréables. Un 100% Chardonnay avec "le petit truc" en plus ! Une étiquette fun et moderne, enthousiasmante au premier coup d'œil, encore un Jeff Carrel parfaitement réussi ! Au nez Notes de poire mûre, de melon et une légère touche de noisettes. En bouche Une matière ronde et craquante. Une finale tonique.
20,00 €
155 Viognier 2019 - Marius - Michel Chapoutier
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol / 100% Viognier Un incontournable de notre sélection depuis 4 ans, un mono-cépage gourmand à partager entre amis, signé Chapoutier ! Avec pour leitmotiv les notions d'authenticité, de chaleur et de partage, ce blanc frais et friand se révèle être un vin taillé pour le plaisir. Avec sa joie de vivre et son excellent rapport qualité-prix, il est à mettre de côté pour les grands instants du quotidien : une soirée imprévue avec des amis, un repas plus raffiné que d'ordinaire ou un simple moment de détente bien mérité. Au nez, Arômes de poire et de fleurs blanches En bouche, Bouche suave, gourmande et équilibrée
25,00 €
156 Les Acacias 2018 - Domaine Le Sollier (Bio)
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13,5 % vol / 80% Viognier, 10% Chardonnay, 10% Roussanne 2 Dégustations à l'aveugle, 2 coups de cœurs de nos sommeliers. Ce blanc a vraiment fait l'unanimité ! Les Acacias fait clairement parti de ces vins qui nous font aimer notre métier de caviste : ultra confidentiel, ce blanc qu'on ne "trouve pas de partout" nous a enthousiasmé avec délice. Original sans être excentrique, il diffuse avec une générosité folle ses arômes de fleurs et de fruits secs, le tout équilibré par une belle tension minérale et un grillé-toasté savoureux. On adore et on ne peut résister à l'envie de vous le faire partager ! Au nez, Notes d'abricots secs et de fleurs blanches. En bouche, Bouche minérale et fraîche. Finale grillée-toastée soutenue par une légère amertume renforçant son côté désaltérant.
29,00 €
157 Bergerie De L Hortus Blanc 2019 - Domaine De L Hortus
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Val de Montferrand IGP / 13 % vol / 50% Roussanne, 20% Chardonnay, 20% Viognier, 10% Sauvignon Un Grand Nom du Languedoc-Roussillon, le domaine de l'Hortus nous séduit une fois de plus avec cette cuvée. L'œil intrigue, le nez séduit, et la bouche est conquise... Cette cuvée n'en finit pas de séduire par sa finesse, sa richesse et de son équilibre. Que dire de son prix qui reste inchangé malgré toute cette notoriété, les connaisseurs se l'arrachent... N'hésitez pas, c'est une vraie valeur sure de son appellation ! Au nez notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes. En bouche Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.
22,00 €
251 Dourthe Numero 1 - Blanc - 2018
Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 12,5 % vol / 100% Sauvignon Un rapport qualité-prix remarquable : la palette aromatique, la fraîcheur et l'élégance sont de mises pour ce superbe millésime!! Le Dourthe N°1 Blanc est le pionnier d'une nouvelle génération de grands vins blancs secs de Bordeaux. Il s'impose avec sincérité par son caractère, sa personnalité et son charme. Incontournable dans le vignoble Bordelais, ce blanc offre une fraîcheur et un gras tout en charme et en finesse. Avec une bouche savoureuse, une vivacité rafraîchissante, ce millésime 2019 s'achève sur une finale longue et persistante.. Dourthe N°1 est à ouvrir en toutes occasions!!! Au nez Agrumes, fruits de la passion En bouche Notes florales complexes, belle vivacité, longue finale
15,00 €
253 Viognier 2019-Marius-Michel Chapoutier
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol / 100% Viognier Un incontournable de notre sélection depuis 4 ans, un mono-cépage gourmand à partager entre amis, signé Chapoutier ! Avec pour leitmotiv les notions d'authenticité, de chaleur et de partage, ce blanc frais et friand se révèle être un vin taillé pour le plaisir. Avec sa joie de vivre et son excellent rapport qualité-prix, il est à mettre de côté pour les grands instants du quotidien : une soirée imprévue avec des amis, un repas plus raffiné que d'ordinaire ou un simple moment de détente bien mérité. Au nez, Arômes de poire et de fleurs blanches En bouche, Bouche suave, gourmande et équilibrée
18,00 €
251 Jardin Des Charmes Sauvignon 2018-Alma Cersius
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Coteaux de Béziers IGP / 12,5 % vol / 100%_Sauvignon... Fraîcheur et saveurs à volonté pour ce Sauvignon ! Mmhhh quel régal ce_Sauvignon ! Grâce à des vendanges élaborées entre 4 et 10h du matin, ce cépage conserve ici toute sa fraîcheur, offrant ainsi une palette aromatique intacte de fruits juteux et d'agrumes sous une agréable trame minérale. Encore une fois, la cave_d'Alma Cersius enthousiasme notre palais avec ce vin blanc impeccable en toutes occasions et au prix tout aussi bluffant. Une pure gourmandise offerte sur un plateau !!!
22,00 €
262 Les Acacias 2018-Domaine Le Sollier Bio
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Cévennes IGP / 13,5 % vol / 80% Viognier, 10% Chardonnay, 10% Roussanne 2 Dégustations à l'aveugle, 2 coups de cœurs de nos sommeliers. Ce blanc a vraiment fait l'unanimité ! Les Acacias fait clairement parti de ces vins qui nous font aimer notre métier de caviste : ultra confidentiel, ce blanc qu'on ne "trouve pas de partout" nous a enthousiasmé avec délice. Original sans être excentrique, il diffuse avec une générosité folle ses arômes de fleurs et de fruits secs, le tout équilibré par une belle tension minérale et un grillé-toasté savoureux. On adore et on ne peut résister à l'envie de vous le faire partager ! Au nez, Notes d'abricots secs et de fleurs blanches. En bouche, Bouche minérale et fraîche. Finale grillée-toastée soutenue par une légère amertume renforçant son côté désaltérant.
23,00 €
254 Saveur Verte 2018-By Jeff Carrel
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 12,5 % vol / "Un vin délicieux qui se boit comme du petit lait, parfait pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées" - Robert Parker sur le millésime 2014 Laissez de côté toutes vos connaissances en matière de dégustation et laissez-vous simplement porter par le plaisir charmeur et désaltérant de Saveur Verte. Les notes acidulées et croquantes de litchi et de muscat que l'on apprécie au nez se retrouvent avec légèreté dans une bouche citronnée, minérale et florale. Surprenant, élégant et tellement fédérateur qu'un verre de ce vin du Languedoc Roussillon ne saurait suffire ! Un blanc sans prétention mais qui va surprendre les papilles de vos convives ! Au nez Arômes très nets de muscat, de rose et de litchi. En bouche Attaque sur des arômes gourmands de muscat et de litchi, puis évolution sur des notes plus vives, légèrement citronnées, minérales et florales. Une bouche pleine de fraîcheur et de peps.Choisissez-en 1 max..Instructions spécifiquesLaissez un commentaire au chefSi vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.
29,00 €
263 Bergerie De L'Hortus Blanc 2019- Domaine De L'hortus
Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Val de Montferrand IGP / 13 % vol / 50% Roussanne, 20% Chardonnay, 20% Viognier, 10% Sauvignon Un Grand Nom du Languedoc-Roussillon, le domaine de l'Hortus nous séduit une fois de plus avec cette cuvée. L'œil intrigue, le nez séduit, et la bouche est conquise... Cette cuvée n'en finit pas de séduire par sa finesse, sa richesse et de son équilibre. Que dire de son prix qui reste inchangé malgré toute cette notoriété, les connaisseurs se l'arrachent... N'hésitez pas, c'est une vraie valeur sure de son appellation ! Au nez notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes. En bouche Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.Choisissez-en 1 max..Instructions spécifiquesLaissez un commentaire au chefSi vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.
21,00 €
281 Bourgogne Chardonnay 2015-Domaine P.L.ET.J.F Bersan Bio
Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay Il nous aura tous bluffé ! LE Chardonnay de caractère qui va scotcher les copains ! Deux étoiles au Guide Hachette pour ce Chardonnay d'une grande pureté ! Superbe flacon de Jean-François & Pierre-Louis Bersan ! Une belle pépite qui, sur ce millésime 2015, ne déçoit pas, tant par sa belle minéralité que par sa franchise à texture moelleuse. Il s'ouvre sur des notes d'agrumes, de poire, de fleur blanche et d'amande. Rondeur, tendresse et douceur représentent très bien le ressenti en bouche ! Un petit trésor venu de Saint Bris que toute l'équipe à hâte de vous faire découvrir ! Au nez Nez délicat, floral et exotique. En bouche Bouche souple, franche, dominée par les fruits mûrs et suffisamment tendue..Choisissez-en 1 max..Instructions spécifiquesLaissez un commentaire au chefSi vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.
22,00 €
292 Premieres Grives 2019 Domaine Tariquet
Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11,5 % vol / 100% Gros Manseng Dangereusement bon, cette cuvée a fait la notoriété et le succès du Domaine Tariquet. Ne pas le connaître est un péché... Les Premières Grives ou le plaisir de se faire plaisir... ! Succès mondial, les " Premières Grives " du Domaine du Tariquet c'est avant tout : "une bouche gourmande, fruitée , vive et moelleuse (fruits exotiques, agrumes et raisins frais)." C'est un vin qui se glisse entre 2 sensations : celle d'une onctuosité enjôleuse, conjuguée à une profonde fraîcheur. Ce duo moelleux/fraîcheur, qui fonctionne à merveille, lui donne cette originalité si recherchée. Il se boit et se partage en toutes occasions, avec des atouts si redoutables qu'à l'aveugle, on ne peut se douter de son formidable rapport qualité-prix...! Dangereusement bon, cette cuvée a fait la notoriété et le succès du Domaine Tariquet. Ne pas le connaître est un péché...! Au nez Agrumes, fruits exotiques, raisin frais. En bouche Bouche gourmande, fruitée, vive et moelleuse. Caractère exotique. Vin fin, élégant et typé
24,00 €
293 Ardeche Chardonnay 2018 Louis Latour
Vin Blanc / Rhône / Ardèche IGP / 13 % vol / 100% Chardonnay Sans bois, avec plus de nervosité et de fruits que son grand frère, une cuvée qui séduit ! Louis Latour nous offre un vin aux délicieuses notes de pommes vertes avec une acidité croustillante à la bouche souple et sublime. Encore une réussite signé par ce grand nom. A découvrir de toute urgence ! Au nez Arômes de miel accompagnés de fruits jaunes tels que l'abricot En bouche Ronde avec des notes de pêche jaune et une belle fraîcheur en finale
34,00 €
291 Ange D'or Sauternes 2018 Dourthe
Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13 % vol / 70% Sémillon, 20% Sauvignon, 10% Muscadelle Un Sauternes plein de caractère avec un super rapport qualité-prix!! Située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, l'appellation Sauternes est réputée pour ses vins prestigieux. Ange d'Or 2018 porte bien son nom.. A la fois rond et puissant, il offre un caractère rôti exceptionnel. Plein d'équilibre et de justesse, chaud et complexe, il sera le compagnon idéal des foies gras et des desserts, pouvant aussi se servir tout au long du repas. Une belle réussite ! Au nez Arômes floraux, mielleux et confits (agrumes et abricot) En bouche Fruité, fraîcheur, riche
22,00 €
351 Chardonnay 2015 - Domaine P.l. Et J.f. Bersan (Bio)
Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay Il nous aura tous bluffé ! LE Chardonnay de caractère qui va scotcher les copains ! Deux étoiles au Guide Hachette pour ce Chardonnay d'une grande pureté ! Superbe flacon de Jean-François & Pierre-Louis Bersan ! Une belle pépite qui, sur ce millésime 2015, ne déçoit pas, tant par sa belle minéralité que par sa franchise à texture moelleuse. Il s'ouvre sur des notes d'agrumes, de poire, de fleur blanche et d'amande. Rondeur, tendresse et douceur représentent très bien le ressentit en bouche ! Un petit trésor venu de Saint Bris que toute l'équipe à hâte de vous faire découvrir ! Au nez Nez délicat, floral et exotique. En bouche Bouche souple, franche, dominée par les fruits mûrs et suffisamment tendue.
27,00 €
352 Petit Chablis Pas Si Petit 2019 - La Chablisienne
Vin Blanc / Bourgogne / Petit Chablis AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay Un beau Petit Chablis qui n'est effectivement "pas si petit", nous le confirmons... C'est le vin à essayer pour découvrir cette appellation : moins complexe qu'un Chablis, plus facile et agréable à déguster... Texturé, élégant, simple et typé, ce vin de La Chablisienne séduit sans détour par sa minéralité rafraîchissante et ses arômes d'agrumes et de fleurs. Un chardonnay made in Chablis dans toute sa splendeur. Au nez Arômes d'agrumes En bouche Bouche fruitée, fraîche et équilibrée.
102,00 €
354 Meursault 1Er Cru - Les Perrières 2011 - Jean-Michel Gaunoux & Fils
Vin Blanc / Bourgogne / Meursault 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay Jean-Michel Gaunoux est considéré comme un maître a Meursault ! Mettez le nez dans ce millésime 2011 et vous comprendrez tout de suite pourquoi ! Une palette aromatique large, précise et profonde ! Une intensité qui se ressent tout au long de la bouche... La finesse de ce 1er Cru est incroyable, et son onctuosité sublimera une entrée traditionelle ou encore un suprême de volaille !
107,00 €
355 Puligny-Montrachet 1Er Cru Clavoillons 2016 - Alain Chavy
Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay Après des vendanges manuelles, des vinifications traditionnelles et une mise en bouteille 18 mois après récolte, surgit ce fantastique vin blanc. Sa robe claire laisse échapper des arômes minéraux et marins de calcaire et d'iode. Massif, il révèle une bouche grasse aux notes de pêche d'abricot et de coing soutenue en finale par une belle minéralité.
18,00 €
451 Domaine Horgelus - Le Bal Des Papillons 2019
Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11 % vol / Petit Manseng , Gros Manseng Moelleux A ce prix, c'est "Coup de Cœur" ! Ce vin est devenu en quelques millésimes un incontournable du Sud-Ouest. Vous étonnerez vos amis, sans vous tromper! Moelleux mais tout en finesse, ce vin possède un remarquable équilibre entre le sucre résiduel et sa belle acidité, typique du cépage. Les notes de fruits jaunes, de pêche au sirop, d'ananas vous séduiront de l'apéritif au dessert. On en devient vite addict !!! A garder sous la main ! Au nez Nez d'ananas et de fruits de la passion. En bouche Bouche franchement ronde et fraîche. Finale nette.
24,00 €
452 Ardeche Chardonnay 2018 - Louis Latour
Vin Blanc / Rhône / Ardèche IGP / 13 % vol / 100% Chardonnay Sans bois, avec plus de nervosité et de fruits que son grand frère, une cuvée qui séduit ! Louis Latour nous offre un vin aux délicieuses notes de pommes vertes avec une acidité croustillante à la bouche souple et sublime. Encore une réussite signé par ce grand nom. A découvrir de toute urgence ! Au nez Arômes de miel accompagnés de fruits jaunes tels que l'abricot En bouche Ronde avec des notes de pêche jaune et une belle fraicheur en finale
34,00 €
453 Le Tournebride 2018 - Vincent Gaudry (Bio)
Vin Blanc / Loire / Sancerre AOC / 14 % vol / 100% Sauvignon Un vigneron haut en couleur : Le coup de cœur se confirme...Un sancerre de qualité, et en plus c'est BIO !!! Ce domaine de Loire, conduit en Agriculture Biologique et Biodynamie par le trublion Vincent Gaudry, propose des vins d'une finesse et d'un équilibre remarquable. Sa cuvée Le Tournebride est marquée par l'expression minérale des 3 natures de sols : argilo-calcaire, silex et caillottes.. Idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer, poissons fumés et fromages de chèvre. Bonne dégustation ! Au nez Arômes d'ananas et de mangue, et de fleurs blanches. En bouche Bouche charnue avec une prédominance sur les agrumes frais.
62,00 €
454 Condrieu - La Petite Cote 2018 - Yves Cuilleron
Vin Blanc / Rhône / Condrieu AOC / 13,5 % vol / 100% Viognier Blanc Sec très aromatique Un grand Condrieu de caractère et de plaisir : la Petite Côte est un chef-d'oeuvre ! A la dégustation, le nez est exubérant sur des arômes typiques du Viognier : fruits jaunes à chair bien mûre, abricot et pêche, notes florales de violette et notes d'épices douces. En bouche, l'ensemble s'annonce gourmand et d'une très grande fraîcheur ! A déguster sur un poisson grillé : un régal !!! Au nez Nez évoquant un panier de fruits frais, abricot, coing, pêche et agrumes. En bouche Quelques notes suaves de fleurs et de miel complexifiant un ensemble charmeur, gourmand et frais ! Belle puissance qui allonge la finale...
Vins Rosés
19,00 €
160 Dune Gris De Gris 2019
Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Sables de Camargue IGP / 13,5 % vol / 90% Grenache, 10% Carignan LE ROSE GRIS DE GRIS à petit prix ! Notre rosé de Camargue coup de cœur client, millésime après millésime ! Dune c'est un rosé qui rend hommage au terroir maritime, d'où son nom qui fait référence au sable dans lequel les vignes sont implantées. Ce rosé plein de fraîcheur et de finesse dévoile le savoir faire des vignerons qui ont su dompter ce terroir délicat et unique. Voici une appellation encore peu connue mais qui devient de plus en plus tendance ! Vous verrez à ce prix vous en redemanderez !! Soyez les premiers : foncez ! Au nez, Nez doux sur des notes de pêche blanche En bouche, tendre lisse et rafraîchissante.
20,00 €
255 Uby Byo Rose 2019 - Domaine Uby (Bio)
Vin Rosé / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11,5 % vol / 60% Cabernet-franc, 40% Merlot Découvrez la gamme Byo du domaine Uby à travers ce délicieux rosé !! L'intégralité du vignoble d'Uby est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans et les vignes issues de l'agriculture biologique représentent 70 hectares du domaine. Cette cuvée rosée de la gamme Byo est un vrai régal.. Avec des notes de framboise, de groseilles, le vin dégage une grande fraîcheur avec une bouche grasse et ample sur une délicueuse finale de fruits frais... Une pure gourmandise! Au nez, Notes de framboise, de groseille, fraîcheur En bouche, Bouche grasse, ample, belle finale de fruits frais
19,00 €
273 Miraflors 2019 - Domaine Lafage
Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOP / 12,5 % vol / 70% Mourvèdre, 30% Grenache grisUn rosé aussi bon que beau : chaque année, l'une de nos meilleures ventes de rosé !Miraflors, présenté dans un joli flacon fermé avec un bouchon en verre recyclable, nous attire avec une belle robe saumonée séduisante. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits rouges (framboise, fraise) relayés par des notes plus sauvages d'iris et de groseille pour une sensation de fraîcheur immédiate. Les plats aux saveurs de la Méditerranée, se marieront parfaitement avec ce rosé, pour le plus grand plaisir de tous vos convives. Rosissez de plaisir avec cette belle cuvée qui fait succomber Robert Parker à chaque cuvée !Au nez, Nez légèrement iodé, frais, épicé et minéralEn bouche, Fruits et épices. Vive en attaque avec une belle rondeur en finale
25,00 €
455 Les Petits Diables 2019 - Mip - Domaine Des Diables
Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence AOC / 12,5 % vol / Syrah, Cinsault Encore et toujours médaillée, cette cuvée est un véritable petit péché mignon dans l'air du temps ! De la finesse, de la fraîcheur, un fruité tout en douceur... Nous avons été séduit par son incroyable subtilité, qui laisse s'exprimer toute une palette aromatique des plus inattendues. Contrairement à son grand frère, Rose Bonbon, est beaucoup plus sur le côté fin des arômes frais de fruits à chair blanche comme la pêche, ou sur certains petits fruits rouges comme la fraise. Une fraîcheur constante qui rend ce vin très convivial et qui saura mettre d'accord tous vos convives. Une fois de plus une vraie réussite pour un vrai moment de bonheur ! Vos papilles en redemanderont ! Au nez, Nez fin et aromes subtiles de pèche En bouche, Bouche fruitée, nerveuse et aromatique.
Vins Rouges
21,00 €
105 En Passant 2019 - Domaine Gayda (Bio)
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol / 80% Syrah, 20% Cinsault EN PASSANT, impossible de s'en passer! Pour les amateurs du domaine Gayda, ce vin ne vous décevra pas! La cuvée En Passant est un assemblage composé de 80% de syrah vendangée à pleine maturité du fruit pour exprimer sa richesse et 20% de cinsault en grappes entières pour en dégager toute la gourmandise. Un mélange parfait pour un vin rouge original. Ce vin exceptionnel mérite d'être aéré une heure avant dégustation pour laisser place à l'ensemble de ses saveurs alléchantes. En passant, on y passe, on y repasse et on ne s'en lasse pas! Au nez: Notes de fruits rouges confits et d'épices. En bouche: Vin corsé, tanins fondus, notes boisés et fruités
22,00 €
106 Les Complices 2017 By Puech Haut
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14 % vol / 50% Syrah, 50% Grenache.... Largement salué par la presse, les Complices 2017 vous fera entrer avec délice au sein des grands vins de la maison Puech-Haut. Déjà complexe dans sa jeunesse, il laisse échapper des notes de cerise noire, de cuir et de garrigue qui le rendent prêt à boire dès aujourd'hui. Une vraie valeur sûre et une véritable bonne affaire pour qui veut se régaler à petit prix tout en profitant du nom d'un des domaines les plus prestigieux du Languedoc-Roussillon. Le premier nez est frais sur des arômes de fruits rouges et s'ouvre ensuite sur des notes plus confites, de fruits très murs avec des notes de garrigues. Bouche fraîche, avec un bel équilibre, des tanins souples et une finle très aromatique.
24,00 €
108 Manpot Rouge 2017 - Domaine Bassac (Bio)
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes de Thongue IGP / 14 % vol / Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah Le numéro 1 des rouges du Languedoc à petit prix, sélectionné par nos clients, pour nos clients ! Un vin à se friser la moustache ! C'est LUI que nos clients ont choisi : Le Manpot rouge ! Un vin de plaisir accessible à tous par son prix, mais aussi par son goût, sur des saveurs de fruits rouges, des notes d'épices et une bouche des plus gourmandes. Le rouge parfait pour passé un moment convivial en famille, entre amis, autour d'un barbecue ou d'une bonne raclette : un régal ! Au nez Notes de cassis, de fumées. En bouche Charnue, franche, épicées, arômes de petits fruits rouges.
17,00 €
111 Les Complices 2017 by Puech Haut
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14 % vol / 50% Syrah, 50% Grenache.... Largement salué par la presse, les Complices 2017 vous fera entrer avec délice au sein des grands vins de la maison Puech-Haut. Déjà complexe dans sa jeunesse, il laisse échapper des notes de cerise noire, de cuir et de garrigue qui le rendent prêt à boire dès aujourd'hui. Une vraie valeur sûre et une véritable bonne affaire pour qui veut se régaler à petit prix tout en profitant du nom d'un des domaines les plus prestigieux du Languedoc-Roussillon. Le premier nez est frais sur des arômes de fruits rouges et s'ouvre ensuite sur des notes plus confites, de fruits très murs avec des notes de garrigues. Bouche fraîche, avec un bel équilibre, des tanins souples et une finle très aromatique
20,00 €
113 Manpot Rouge 2017 - Domaine Bassac (Bio)
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes de Thongue IGP / 14 % vol / Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah Le numéro 1 des rouges du Languedoc à petit prix, sélectionné par nos clients, pour nos clients ! Un vin à se friser la moustache ! C'est LUI que nos clients ont choisi : Le Manpot rouge ! Un vin de plaisir accessible à tous par son prix, mais aussi par son goût, sur des saveurs de fruits rouges, des notes d'épices et une bouche des plus gourmandes. Le rouge parfait pour passé un moment convivial en famille, entre amis, autour d'un barbecue ou d'une bonne raclette : un régal ! Au nez Notes de cassis, de fumées. En bouche Charnue, franche, épicées, arômes de petits fruits rouges
29,00 €
116 Messaline 2017 - Cellier Des Demoiselles
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol / 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan Messaline, un véritable chef-d'œuvre qui s'impose parmi les meilleurs Corbières rouges ! Elaboré uniquement sur les plus beaux millésimes, ce vin velouté vous transporte dès la première gorgée. Une structure soyeuse toute en rondeur, une profusion de fruits mûrs et un subtil mélange d'épices. Retrouvez dans cette cuvée, élaborée à partir de Syrah et de vieux Carignan, toute la volupté d'un terroir généreux, balayé par des vents chauds et puissants. Au nez, Notes de petits fruits rouges, d'épices et de cuir. En bouche, Arômes tapenade, olives. Tanins enrobés, veloutés.
29,00 €
117 Bergerie De L'hortus 2018 - Domaine De L'hortus
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 / 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache De l'audace et du mordant : un véritable péché mignon ! Une cuvée croquante, fraîche, accessible à tous les palais amateurs de vins rouges faciles et fruités. Le domaine de l'Hortus reste au top de millésime en millésime, avec un joli rapport qualité-prix en Languedoc-Roussillon : essayez cette cuvée et vous aurez la démonstration du talent de la famille ORLIAC ! Nez puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse d'épices douces. En bouche Attaque franche et puissante avec de la puissance. Tanins doux, finale longue, épicée, sur les fruits mûrs réglissés. Notes de vanille et quelques nuances mentholées.
34,00 €
118 Grenache Vieilles Vignes 2017 - Clos Des Centenaires - Stephanie & Luc Baudet
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 15 % vol / Découvrez toute la typicité du terroir du Clos des Centenaires au travers d'un mono-cépage époustouflant ! Fidèle à leurs convictions, Stéphanie et Luc Baudet ont pour volonté de créer des vins typiques de ce terroir entre terre et mer, en laissant la nature s'exprimer pleinement, et en cultivant cette terre avec le plus grand des respects. Cette minutie permet aux raisins et au Grenache vieilles vignes de dévoiler tout son potentiel aromatique que l'on retrouve avec enthousiasme dans notre verre sur des arômes de liqueur de framboise, de petits fruits rouges et de fleurs. Un vin souple et charnu, puissant et généreux; Au nez, Notes d'épices douces, de framboises et de roses. En bouche, Souple, gourmande, finale longue et complexe.
24,00 €
122 Lombarde 2017 - Domaine d'Aigues Belles
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol / 47% Grenache, 25% Merlot, 20% Syrah, 8% Mourvèdre Une sélection méticuleuse des cépages pour créer une cuvée de caractère, aux arômes gourmands, nous rappelant un moment convivial entre amis ! Provenant de vieilles vignes de 45 ans pour le grenache et vieilli 12 mois en barriques de chêne de l'Allier comme la cuvée Nicole, la Lombarde est un vin du Languedoc au caractère vif et spontané. Cette cuvée se distingue par son élégance et son fruité. Cerise, framboise, fraise, groseille, autant de saveurs de fruits rouges qui se retrouvent au palais et participent à la gourmandise de ce vin généreux. Arômes de fruits compotés et d'épices, avec des notes boisées Bouche équilibrée, avec des saveurs de fruits rouges
27,00 €
123 Bergerie de l'Hortus 2018 - Domaine de l'Hortus
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 / 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache De l'audace et du mordant: un véritable péché mignon! Une cuvée croquante, fraîche, accessible à tous les palais amateurs de vins rouges faciles et fruités. Le domaine de l'Hortus reste au top de millésime en millésime, avec un joli rapport qualité-prix en Languedoc-Roussillon: essayez cette cuvée et vous aurez la démonstration du talent de la famille ORLIAC! Nez puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse d'épices douces. En bouche Attaque franche et puissante avec de la puissance. Tanins doux, finale longue, épicée, sur les fruits mûrs réglissés. Notes de vanille et quelques nuances mentholées
27,00 €
124 Messaline 2017 - Cellier des Demoiselles
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol / 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan Messaline, un véritable chef-d'œuvre qui s'impose parmi les meilleurs Corbières rouges ! Elaboré uniquement sur les plus beaux millésimes, ce vin velouté vous transporte dès la première gorgée. Une structure soyeuse toute en rondeur, une profusion de fruits mûrs et un subtil mélange d'épices. Retrouvez dans cette cuvée, élaborée à partir de Syrah et de vieux Carignan, toute la volupté d'un terroir généreux, balayé par des vents chauds et puissants. Au nez, Notes de petits fruits rouges, d'épices et de cuir. En bouche, Arômes tapenade, olives. Tanins enrobés, veloutés
27,00 €
125 Narassa 2017 - Domaine Lafage
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 15 % / 70% Grenache, 30% Syrah "Entre douceur et vin sec, ses saveurs de cerise, de chocolat, ses notes de violette et d'épices séchées, font de ce vin une cuvée parfaite pour accompagner vos fromages en fin de repas." Robert Parker Unanime à la dégustation, ce Narassa nous a tous bluffés ! Sa palette aromatique du Languedoc-Roussillon nous a littéralement coupé le souffle. Ses arômes fruités et épicés, ainsi que sa longueur en bouche, nous ont étonnés autant que son prix. Une réelle affaire et encore une réussite pour la maison Lafage ! Au nez Notes de mûres , d'herbes sauvages et quelques touches poivrées En bouche Bouche ample et corsé avec des tanins soyeux et légers. Une forte richesse aromatique et une finale fraîche
45,00 €
132 N°3 de Calstemaure 2017 - Cave de Castelmaure
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol / 40% Syrah, 35% Grenache, 25% Carignan Fan inconditionnel des rouges du Languedoc-Roussillon ? Vous ne serez pas déçu par ce Corbières chaleureux aux notes savoureuses de fruits et d'épices. Une véritable bombe aromatique ! Ouvrir une bouteille de N°3, c'est tracer un chemin dans les collines de Corbières : notes de cassis et de mûre se conjuguent aux essences de thym et de romarin, ainsi qu'aux nuances épicées, poivrées et réglissées. Puissant et charpenté, ce vin de bonne garde a décidemment tout pour faire fondre les amateurs de vins les plus exigeants ! Un vrai délice ! La Cave de Castelmaure va vous en faire boire de toutes les couleurs ! Au nez, Notes de cassis et de mûres, essences de thym et de romarin, nuances épicées, poivrées et réglissées. En bouche, Puissante et charpentée
45,00 €
133 Chemin de Moscou 2016 - Domaine Gayda (Bio)
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol / 62% Syrah, 32% Grenache, 6% Cinsault Un vin confidentiel qui fait couler beaucoup d'encre... Tout est fait pour obtenir le meilleur : vendange à la main, tri manuel, éraflage, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élévage en fût de 21 mois. Le résultat de ce vin du Languedoc est superbe. Nul doute, c'est un très grand vin! Une cuvée haut de gamme à découvrir de toute urgence... Au nez, Fruit noirs, poivre, cannelle, épices et violette En bouche, Fruits de la forêt,épices et des nuances minérales. Finale chocolatée
57,00 €
135 Las Flors 2015 - Domaine de la Peira en Damaisela
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 15 % vol / "Impossible de résister à la sortie de ce millésime " - Robert Parker Ce "second vin" d'un des Domaines les plus réputés du Languedoc, est tout simplement une pure merveille. Sa structure complexe et savoureuse en fait un bijou capable de sublimer n'importe quelle table. La puissance du fruit et des épices fines se fond parfaitement avec des tanins de velour. Un Terrasses du Larzac de haute voltige, prêt à être dégusté, mais qui pourra se laisser mûrir encore quelques années en cave! Séduction assurée...
34,00 €
153 Château La Levrette Laetitia Mauriac
Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bordeaux Blaye / 13 % vol / Merlot (60.00%) Cabernet Sauvignon (40.00%) Issus d'une famille de négociants bordelais et petits-neveux de François Mauriac, Laetitia Mauriac et son frère Arthur ont repris en 2006 cette exploitation de 6 ha et signent ici leur premier millésime. Coup d'essai et coup de maître. Une belle robe couleur cerise pleine de fraîcheur habille le vin. Des notes de griotte et de mûre soulignées par un boisé vanillé confèrent au nez élégance et finesse. À l'attaque souple répondent des tanins soyeux, enveloppés par une matière riche et charnue. La longue finale ronde s'étire sur des nuances fruitées et briochées. Vin avec des reflets rubis, contours intenses et vif au nez. Il développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Ce vin possède un très beau volume en bouche avec des tanins ronds et soyeux. La finale est longue
41,00 €
154 La Croix de Carbonnieux 2016 - Second Vin Château Carbonnieux
Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol / 60% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot Le second vin du Château Carbonnieux ne déroge pas à la constante qualité du domaine. Les vins du Château Carbonnieux, aux caractères fruités, souples et élégants comptent parmi eux cet excellent second vin fourni en notes végétales de poivrons doux et de prunes. Sa matière maîtrisée sur les épices offre un volume très intéressant qui se mariera à merveille avec une belle viande rouge ou un canard. Son prix très doux conjugué à son élégance en fait l'un des vins incontournables de son appellation! Au nez: fruits rouges (cassis, mûre) avec des notes de fumé, de boisé et de vanille. En bouche: bien équilibré, fin avec une belle allonge sur des tanins serrés et veloutés
19,00 €
171 Coteaux Bourguignons 2018 - Château du Michel
Vin Rouge / Bourgogne / Coteaux Bourguignons AOP / 13 % vol / 100% Gamay Attention, plaisir garanti avec ce vin flatteur généreux et plein de charme ! Voilà le Coteaux Bourguignons que l'on recherche. Avec sa bouche toute en souplesse et en rondeur, il montre une superbe fraîcheur dès l'entrée en bouche. Ensuite c'est un jus rempli de fruits, des petits fruits rouges mais aussi quelques épices qui vont lui apporter ce pep's nécessaire à créer une finale persistante et addictive... Au nez Arômes intenses de fruits rouges frais et d'épices douces. En bouche Attaque généreuse, tout en rondeur et équilibre. Belle harmonie, une expression aromatique unique pour l'appellation
66,00 €
180 Il Était Une fois 2017 - Domaine de Fondrèche
Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14,5 % vol / 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre Un Ventoux magnifiquement complet et concentré sur un millésime exceptionnel ! Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy ont réussi ce que peu ont rêvé : transformer un terroir de Côtes de Ventoux en un vignoble de grands vins. Cette cuvée atypique, composée de 80% de grenache, issus de vieilles vignes âgées de plus de 70 ans propose un ensemble riche, ample et d'uné rare intensité ! La totalité du vignoble est travaillé en culture " déraisonnable " sans l'utilisation de désherbants chimiques dans le but de respecter la vigne et le terroir. Les amendements sont réalisés avec de la fumure organique 100% naturelle. Tous les efforts se concentrent sur le travail de la vigne : taille courte, enherbement, pallissage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage (aération des grappes ayant pour effet de limiter les traitements et d'augmenter le potentiel qualitatif du raisin). Vous avez probablement ce qui s'est fait de mieux en 2017 en Ventoux ! Bravo Nanou, bravo Sébastien! Au nez: nuances florales, de mûre, de réglisse, d'épices douces, un profil empyreumatique. En bouche: belle puissance tannique, pur et très soyeux en bouche
29,00 €
204 Ch. Fleur Haut Gaussens 2016
Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Supérieur AOC / 14 % vol / 85% Merlot, 5% Cabernet-franc, 5% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec Encore un coup de cœur pour ce millésime 2016 du Château Fleur Haut Gaussens !!! Ce millésime 2016 nous dévoile encore une fois tout le talent de vinificateur d'Hervé Lhuillier!! En effet, bon ou mauvais millésime, le Château Fleur Haut gaussens est à la fête.. Avec une couleur pourpre, le nez révèle des arômes attrayants de mûre, de cèdre et de senteurs des bois. L'attaque est légèrement corsée avec des tanins accrocheurs qui laquent la bouche.. La finale se dévoile avec une magnifique fraîcheur et densité.. Un grand millésime 2016 qui saura une nouvelle fois vous conquérir ! Au nez Nez épicé, fines notes de poivres, boisé parfait. En bouche Élégant, équilibré, gourmand
30,00 €
205 Cheval Noir 2018
Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion AOC / 13,5 % vol / 70% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon "L'étalon" de la maison Mälher-Besse ! Avis aux amateurs ! Cheval Noir maîtrise décidément parfaitement l'assemblage du merlot et du cabernet franc. Conjuguant, cette année encore, plaisir, charme et élégance, le château nous offre un millésime 2018 d'un très grand équilibre. Fruit de l'assemblage de lots rigoureusement sélectionnés, ce Saint Emilion fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges, d'épices et de cannelle, le tout enrobé de subtiles notes boisées. Prêt à être dégusté, Cheval Noir sublimera, à n'en pas douter, tous vos plats cuisinés et fera sucomber même vos amis les plus difficiles ! Au nez Notes de fruits rouges,d'épices et de cannelle surmontées de subtiles notes boisées En bouche Vin aux arômes fruités et aux tanins soyeux. Finale vive et élégante
30,00 €
206 Ch. Peyrabon 2016
Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol / 67% Cabernet-sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit-verdot, 2% Cabernet-franc Le Château Peyrabon, dont le terroir jouxte celui de Pauillac, jouit d'une renommée croissante (plus de 17 médailles récoltées au divers concours internationaux!). Depuis les investissements considérables menés ces dernières années, la grandeur des vins n'a cessé de s'améliorer. Car de grandeur, il en est évidemment question pour ces vins réputés pour leur qualité digne des grands Médocs... Ce millésime 2016 très réussi est une vraie valeur sûre du Haut-Médoc Au nez Gourmand et généreux, notes de fruits noirs En bouche Rafraîchissant, tanins élégants, touche épicée
34,00 €
207 Chateau La Levrette Laetitia Mauriac
Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bordeaux Blaye / 13 % vol / Merlot (60.00%) Cabernet Sauvignon (40.00%) Issus d'une famille de négociants bordelais et petits-neveux de François Mauriac, Laetitia Mauriac et son frère Arthur ont repris en 2006 cette exploitation de 6 ha et signent ici leur premier millésime. Coup d'essai et coup de maître. Une belle robe couleur cerise pleine de fraîcheur habille le vin. Des notes de griotte et de mûre soulignées par un boisé vanillé confèrent au nez élégance et finesse. À l'attaque souple répondent des tanins soyeux, enveloppés par une matière riche et charnue. La longue finale ronde s'étire sur des nuances fruitées et briochées. Vin avec des reflets rubis, contours intenses et vif au nez. Il développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Ce vin possède un très beau volume en bouche avec des tanins ronds et soyeux. La finale est longue.
90,00 €
210 Chateau Larrivet Haut-Brion 2015
Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol / 55% Merlot, 45% Cabernet-sauvignon Rouge Complexe, tannique et racé Au cœur de Léognan, cette propriété de très ancienne réputation appartient à la famille Gervoson, secondée depuis 2007 par Bruno Lemoine, ancien directeur des châteaux Montrose et Lascombes. Avec une dominance de Merlot, ce Ch Larrivet Haut-Brion 2015 offre un vin très aromatique. Impressionnant en bouche grâce à sa droiture et à ses tanins charmeurs dénués de toute agressivité, il offre une longue finale fraîche sur le fruit mûr. Expressif comme son grand terroir de Pessac-Léognan, foncez sur ce grand classique!!! Au nez Notes de fruits noirs, , réglisse, épices En bouche Charnue, tanins enrobés, longue finale sur le fruit et les épices
106,00 €
211 Chateau Haut Bages Liberal 2010
Vin Rouge / Bordeaux / PAUILLAC AOC / 14,5 % vol / Cabernet sauvignon, Merlot Rouge Complexe, tannique et racé Quelques explications sur ce long nom composé : Haut Bages car sur les hauteurs de Bages, un lieu-dit à mi-chemin entre Pauillac et Saint Julien. Libéral par le nom de la famille qui a constitué le vignoble au XVIIIème. Courtiers de père en fils, ils ont au fil du temps regroupé de très bonnes parcelles de graves profondes dont la plus importante domine l'estuaire de la Gironde. Le millésime 2010 présente une robe très profonde et un nez aromatique qui tire sur les fruits rouges. En bouche, le Haut-Bages Libéral 2010 révèle des notes toastés associées à des tanins fins. Sa finale est longue et fruitée.
121,00 €
212 Chateau Talbot 2015 - 4Eme Cru Classe
Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Julien AOC / 13,5 % vol / 62% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit-verdot Rouge Complexe, tannique et racé "L''idéal de Saint Julien..." soulignent Bettane et Desseauve Véritable trait d'union entre la finesse des Margaux et la puissance des Pauillac, cette propriété parmi les plus justement populaires du Médoc vient de produire une série de grands millésimes dont le 2015 en est la vedette. Champion de la longévité, son côté généreux et extraverti en fait un vin aimable et rond dès sa toute première jeunesse grâce à ses tanins soyeux et suaves. Un Saint-Julien hors-pair, aussi sexy que puissant ! Au nez Notes de prune confite, de torréfaction, boisé discret. En bouche Bouche dense, étoffée et charnue. Belle profondeur avec des tanins solides.
33,00 €
308 Bourgogne Du Chateau 2017 - Chateau De Marsannay
Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir Le Bourgogne Rouge petit prix, idéal pour toute occasion ! Un vrai moment de plaisir assuré ! Véritable Coup de Coeur de nos experts, ce Bourgogne du Chateau de Marsannay est ample et généreux sur le fruit. La bouche gourmande, ronde et fraîche en feront un atout majeur de votre cave... Il sera difficile pour vous de garder cette friandise loin de vos convives ! Une valeur sûre en puissance... Bref, foncez les yeux fermés ! Au nez Arômes de petits fruits noirs, d'épices et de clous de girofle. En bouche Bouche portée sur le fruit, ample et gourmande.
57,00 €
311 Beaune 1Er Cru - Les Aigrots 2017 - Domaine Germain Père Et Fils
Vin Rouge / Bourgogne / Beaune 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir Depuis 1955, le domaine Germain Père & Fils prend soin de mettre en avant des cuvées exemplaires, gourmandes au rapport qualité-prix exceptionnel. La cuvée Les Aigrots est un Beaune 1er Cru issu de vieilles vignes de plus de 60 ans. Agréable, surprenant, aux arômes subtils de fruits noir et rouge et de sous-bois, ce jeune vin offre au palais tout le charme de son appellation. Après une belle garde, cette cuvée s'affirmera avec des notes de truffe et d'épices avec une générosité et une puissance aromatique plus développée. À partager en famille pour un évènement ou pour simplement accompagner un excellent plat de viande ou de fromage
124,00 €
312 Nuits Saint-Georges 1Er Cru - Clos Des Forets Saint-Georges Monopole 2015 - Domaine De L'arlot
Vin Rouge / Bourgogne / Nuits Saint Georges 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir Ce Nuits Saint-Georges 1er Cru 2015 du Clos des Fôrets Saint Georges, assemblage de six cuvées différentes, nous offre des arômes complexes qui mêlent le cassis et la mûre aux épices à des notes plus sombres comme la réglisse et le cuir. Puissant et riche, ce vin vous séduira de plus en plus avec le temps où la final va s'arrondir de façon sensuelle et racée.
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